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2013年12月17日

[花蓮] 食記|花蓮市內也有外酥內軟的玉里橋頭臭豆腐哦!

花蓮,玉里臭豆腐。

11月初時,西路和實驗室的好伙伴們參加了2013太魯閣馬拉松。而為了當西路的啦啦隊長,特地排了一天假往花蓮替西路加油,同時來趟花蓮三天兩夜的吃吃喝喝小旅行。


只是跑馬拉松當天,大雨滂沱。

為了安全,主辦單位將全部的賽程都改成21k,開跑前選手們的身體早已濕透,跑完後更濕了...


可惜的是那幾天花蓮市區的天氣不是很穩定,偶爾下雨偶爾放晴,也因為跑完馬拉松後跑者的腿早已廢棄,我們也就沒有太多走路的安排,幾天的行程幾乎都在花蓮市區內晃晃。


而會發現中山路上這間玉里橋頭臭豆腐其實是個意外,因為我們當時正在對面吃扁食阿... (完全是優葛當下看見玉里橋頭臭豆腐眼神雪亮,不顧跑馬拉松後的痠痛,即刻飛奔提議說吃一下!)


玉里臭豆腐,炸臭豆腐現場。

玉里臭豆腐下午3:00後才營業,我們早到了些,老闆娘和我們說可以在裡面等等。

等候的時間當然是盡全力的休息... 畢竟我們剛剛才吃過扁食而已啊。(臭豆腐完全是個意外!)

優葛還特地吩咐老闆要外皮要炸酥一點。

玉里臭豆腐,店內擺設。

店內的座位不少,有很多大圓桌,從店門口尚未凋零的鮮花看來是近期才裝潢過。


不過一直有個疑問困擾著我...

這家店到底和花蓮玉里鎮上有名的橋頭臭豆腐到底是不是有關連阿?

在網路上查了查食記,發現中山路上有間人人稱讚的玉里橋頭臭豆腐,地址也和這家很像,但是外觀... 不太一樣阿!

我初步推理,這兩家中山路上的橋頭臭豆腐極有可能是同一間店,只好剛好重新裝潢過!

玉里臭豆腐,菜單。

店內專賣臭豆腐,酥炸(可做素)的$50、清蒸麻辣的$60、紅茶$15,辣度和脆度都可做調整。

不過我們才剛吃完扁食,而且還是正餐的那種... 就兩個人合點一份當作小點心吃吃看。

玉里臭豆腐,酥炸($50)。

等了一會兒,油鍋才熱了,臭豆腐也來了。

端上來的臭豆腐真的是如小金磚樣閃閃發亮,上加了些香菜、泡菜和白蘿蔔絲。

不過一份有幾塊忘了算就開始吃了。(請容許我鍵盤下跪道歉 Orz...)


臭豆腐咬下的瞬間,不是噗哧而是喀哧一聲的在耳邊作響,外面好脆而裡面好軟! 好吃好吃呀。

味道上沒有非常臭、臭到讓人印象深刻 (反倒是優葛的外洩氣體比較臭...),但口感真的很優。


臭豆腐當作下午的小點心可能會很怪,不過也不錯,而且不用到玉里橋頭那麼遠,在花蓮市區就能吃到好吃的臭豆腐阿!!

有機會再到花蓮玩耍的話,我會再去吃吃看。


玉里橋頭臭豆腐
  • 地址:花蓮市中山路875號
  • 營業時間:15:00~23:00
  • 電話:03-856-5880



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