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2013年8月18日

[台中] 食記|Pash Diner 傻子廚房。

Pash Diner 傻子廚房,外觀。

前情提要:魚哲和西路在台中的兩天一夜青春活力小旅行 (延伸閱讀:[台中] 行前規劃|兩天一夜|青春活力小旅行。),在離開國美館 (延伸閱讀:[台中] 旅行|國立台灣美術館。) 後,來到了終點站-「Pash Diner 傻子廚房」準備大吃一頓啦!

如果是有瘋狂定期地好好閱讀魚哲文章的話,那麼一定很清楚魚哲在台中小旅行的第二天究竟吃了什麼,那就是早上在中科后豐會館 (延伸閱讀:[台中] 住宿|中科后豐會館。) 的 buffet 和騎腳踏車 (延伸閱讀:[台中] 旅行|后豐鐵馬道|東豐綠色走廊。) 時的一塊麵包!


再加上魚哲和西路下午在國美館的草地上翻滾、拍照,一整天的運動量簡直爆表! 肚子早就餓翻天了啦。

於是依照計畫行事,決定到林森路上的 Pash Diner 傻子廚房覓食。

從國美館到傻子廚房步行約要10分鐘,大約是一個公車站牌的距離。不過在走路的同時,也很擔心因為沒有預約,店內會沒有位置。(聽友人高瑋說這是間熱門難排的名店...)

於是攜帶著兩個餓壞的肚子,以及癢癢的身軀緩緩步行...


Pash Diner 傻子廚房,門口外觀。

走至店門口時,魚哲發現居然沒有想像中冗長的排隊人潮! 而且當天是周日,完全不需要排隊阿! 店內仍有許多空位,只是這些空位也陸續很快的被填滿了...

(p.s 所以魚哲仍然建議要來店內消費的話,記得先打電話訂位喔!)


不過由於當下魚哲太餓了,走進店時暫時忽略了店內的擺設,直接翻開菜單出來瞧瞧有什麼可以吃的!

可能是餓壞了,拍照時有點手震... 不過別擔心,傻子廚房的粉絲頁有清楚的菜單喔! (我是菜單)

Pash Diner 傻子廚房,菜單正面。

Pash Diner 傻子廚房,菜單背面。

傻子廚房的菜單是用張大大的厚紙板製作而成,正面是個人單點的部分,背面則是組合的分享餐,最多有四人豪華分享餐。

不過由於西路正在吃素,所以只能選擇素的漢堡,最後詢問店家後,發現雙人漢堡分享餐的漢堡也能做素的,於是很快地就決定是雙人漢堡分享餐($599)了。

Pash Diner 傻子廚房,店內一隅。

Pash Diner 傻子廚房,店內大黑板。

Pash Diner 傻子廚房,店內一隅。

Pash Diner 傻子廚房,店內一隅。

在等待餐點到來的同時,魚哲開始觀察傻子廚房店內的擺設。從門口進來會發現有張大黑板和眾多像火柴的小椅子,但有這麼多的小椅子實在很不尋奇,魚哲猜想可能是要給等待的客人坐的吧,可想而知排隊的人潮...

店內座位並不算特別多,約能容納40人上下,櫃台上方有電視,座椅很新,地板很乾淨,觀察的出店內有重新改造過。

而店內黑色和大地系的擺設讓人覺得很舒服,很有質感。

雙人漢堡分享餐,雙人共享沙拉盤。

雙人漢堡分享餐,雙人共享炸物拼盤。

雙人漢堡分享餐,主廚濃湯。

雙人漢堡分享餐,(左)蒲燒醬腐皮素食堡、(右)烤茄子牛肉漢堡。

雙人漢堡分享餐,(左)熱情天堂鳥冰茶、(右)香檸錫蘭紅茶。

選擇雙人漢堡分享餐的話會有一份共享沙拉盤、共享炸物拼盤、兩份主廚濃湯、兩份小漢堡、和兩杯90元以下的飲料。以份量來說魚哲覺得很划算! CP值很高。

不曉得是不是餓昏頭什麼東西都變好吃的緣故,魚哲覺得傻子廚房的生菜盤很美味,除了常見的麵包塊外,上頭額外加了炸魴魚或雞塊,而生菜也很甜! 只是因為西路吃素,所以炸物都是魚哲一個人吃光光...

濃湯的話就是一人一碗,沒什麼好介紹的,也不用爭搶。


而雙人共享炸物拼盤的份量也很驚人! 光看照片就知道份量有多麼多了。裡頭有很多很多的薯條,以及兩大塊炸雞柳塊,和兩條起司條。雞柳塊有些乾硬,起司條的起司很彈Q,建議趁熱吃,不然會咬不斷。

如果是平時的魚哲,那麼這些吃下肚也飽了差不多... 但今天的魚哲是飢餓的魚哲! 只是西路吃素,所以魚哲榮獲兩條乾硬的炸雞柳,可喜可賀! 嗚嗚...


所幸漢堡是小漢堡,否則魚哲真的會是身材直挺的走進去,外帶曼妙曲線的肚子走出來。

西路選擇的是蒲燒醬腐皮素食堡,是店內唯一的素食漢堡。魚哲第一次吃裡頭包有豆皮的漢堡,口感很特別! 酥酥脆脆的,但會有些辣。不像平常的大漢堡,小漢堡的口感較細膩,吃多了不會膩,恰到好處。

魚哲選擇的是烤茄子牛肉漢堡,茄子是種本身沒什麼味道但口感很特別的食材,和什麼都很搭。而牛肉與茄子的配合,讓整個漢堡嘗起來不會太過油膩,口感特別、多汁,魚哲下次會再選擇一次!


飲料部分,可以選擇90元以下的飲料。魚哲選擇天堂鳥冰茶,西路選擇香檸錫蘭紅茶,但沒什麼特別,吃完漢堡或薯條可以解渴用。


魚哲覺得傻子廚房的CP值很高,店內的擺設很有質感,適合朋友一塊聚餐。而小漢堡比起大漢堡更迷人,細膩的口感絕對是要比大漢堡佳。

傻子廚房已成為魚哲來台中玩耍時和朋友聚餐的口袋名單。至於餐點,當然仍要選擇分享餐溜!


傻子廚房
  • 地址:台中市西區林森路212-3號
  • 連絡電話:(04) 2375-9113
  • 營業時間:(二-日) 11:00~21:00、周一公休
  • Facebook 粉絲頁:https://www.facebook.com/PashDiner



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