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2013年5月23日

[台北] 食記|甜橘x洋蔥牛排餐廳。

台北,甜橘x洋蔥。

在憂慮星期三 (Blue Wednesday) 的夜裡,巧遇學校跳電 (果然是跳電大學阿 !!),而攸關能不能畢業的實驗數據就這樣消逝在未知的世界,只好在深夜裡敲起鍵盤來,寫起超過魚哲自訂保存期限一點點日子的宵夜文。

(p.s 星期三根本就不是魚哲的浴火重生日,完全被會心一擊打趴在地阿...)


基於某個很混亂又複雜的因素,這次由魚哲、西路以及高瑋,三個各位不太陌生的組合,共同拜訪甜橘x洋蔥

(p.s 魚哲我不知道到底要叫甜橘還是洋蔥,乾脆就聯名介紹好了...)


魚哲我對於台北這個城市不太熟悉,平時活動範圍就只侷限於台北轉運站、南港中研院、及公館陳三鼎 (去公館必喝阿 !),所以魚哲我當然不會知道甜橘x洋蔥這間店,更別提它在哪裡。這次行程完全是由高瑋一手負責,我和西路兩人傻傻跟著高瑋走就好。(好輕鬆QQ)


只是走到店門口時,高瑋居然語出驚人的說:「這不是我以前吃過的那間耶 !」

比魚哲宅一些的高瑋再次用 google 確認一下,確定地址沒錯,是南京店:南京東路三段112號,但的確不是他以前吃過的那家。

雖然門口高掛著甜橘,但門口前的菜單、名片上卻都是寫著洋蔥,於是我們三人就抱著頭上的問號呆坐在椅子上,等待營業時間開門。

(p.s 魚哲私心建議一定要事先訂位喔,否則會很容易撲空。)


很準時,營業時間一到,廚師們開始用專注的眼神,認真的烹飪每道料理。(好帥喔 !)

甜橘x洋蔥,店內一隅。

一進門後,我們立刻被店員帶到二樓用餐,以及給了三本令魚哲和西路陷入猶豫一陣子的菜單。(很猶豫要點什麼阿...)


令人猶豫的菜單部分請看相簿:我是菜單


不過也因為太過猶豫要點什麼,等點好餐後回過神來,發現四周已經坐滿了人,完全來不及拍攝四周環境... (因為太多人了不好意思拍照,完全浪費了我們先到的優勢阿...)

最後西路選擇了:1 尼斯沙拉 2 法式烤田螺 3 德國酸椰菜豬腳 4 義大利番茄海鮮湯 5 土雞蛋布丁 6 金桔檸檬梅子汁

高瑋選擇了:1 尼斯沙拉 2 法式烤田螺 3 紐西蘭沙朗牛排 4 法式烤洋蔥湯 5 岩漿巧克力蛋糕 6 皇家奶茶

猶豫的魚哲我選了:1 海芋沙拉 2 黑胡椒烤田螺 3 紐西蘭菲力牛排 4 法式烤洋蔥湯 5 義式起司蛋糕 6 蘋果冰醋


因為沒有照片的緣故,魚哲我只好口頭描述一下店內用餐環境...

店內的用餐環境很大,共有兩層樓,分別是一樓和二樓 (三樓似乎不提供用餐)。整間店是由較舊的木造屋裝潢著,從外面看來毫不起眼,只會認為這是間破爛的舊房子...

(p.s 魚哲我目測估計約能容納五十人左右。)

甜橘x洋蔥,店內一隅。

就在等待餐點的時刻,西路問了店員:請問甜橘和洋蔥是什麼關係?

店員答說:「其實是同個老闆,是同一家店喔 !」

很擔心帶我們到錯誤店家的高瑋,這時才鬆下一口氣,但仍然很擔心餐點品質有差... (後來證實根本多慮了)


前菜不久後就來了,分別是海芋沙拉尼斯沙拉

至於味道嘛,嗯嗯... 就是沙拉,你懂得。(我想沙拉再好吃也不會讓人太過驚艷吧... 就只是蔬菜和水果兩樣東西混在一起QQ)

(p.s 但魚哲自己比較喜歡有料的海芋沙拉... 比較有口感。)

甜橘x洋蔥,海芋沙拉。

甜橘x洋蔥,尼斯沙拉。

速速吃完沙拉後,上來了第二道菜,分別是法式烤田螺黑胡椒烤田螺

雖然說法式烤田螺和黑胡椒烤田螺兩個長得差不多 (我看照片真的分不出來哪裡不一樣啊...),但是味道卻差別很大。法式烤田螺有焗烤裏頭起司的味道;而黑胡椒烤田螺就是厚重的黑胡椒味。但肉質說起來不錯,至少沒有弄到焦硬掉。

(p.s 其實用餐時都會有人在旁邊默默觀察,所以當你吃完時,他就會通知下廚房準備下一道菜,讓用餐比較順暢,避免讓客人等太久,餓到生氣... 很貼心的服務,加分 !)

甜橘x洋蔥,法式烤田螺。

甜橘x洋蔥,黑胡椒烤田螺。

吃完烤田螺後,西路的湯點先來了,是義大利番茄海鮮湯

或許照片看不太出來實際的大小,但魚哲我只能說不小份,通通喝完的話一定七分飽了... (別忘記主菜還沒來啊)

湯的味道是濃濃的番茄味,裡頭還有隻螃蟹的腳。

甜橘x洋蔥,義大利番茄海鮮湯。

相較之下,魚哲我點的法式烤洋蔥湯迷你許多,裡頭有塊麵包浮沉在裡面吸收著湯的精華。

而味道實在是不知道該怎麼形容它 (對不起,魚哲詞窮了...),總之洋蔥和麵包都很軟...

甜橘x洋蔥,法式烤洋蔥湯。

經過前面三道菜的洗禮後,終於輪到主餐上來了,是高瑋點的紐西蘭沙朗牛排

從側面厚度圖可以清楚發現,牛排厚度約為三分之二個紅蘿蔔塊。(紅蘿蔔塊是一般厚度那種)

不過魚哲我忘記高瑋點的是七分或八分熟了,表面上看來沒有任何恐怖的血色。嘗過後幾口後,或許是品嘗方式有問題,又或許是魚哲我根本就不是吃高級牛排的料,說不出任何該塊牛肉的特色。對魚哲來說,不沾粉的話就純粹只是一塊沒什麼味道的肉...

甜橘x洋蔥,紐西蘭沙朗牛排。

甜橘x洋蔥,紐西蘭沙朗牛排厚度圖。

或許是對菜單上寫著主廚推薦這四個字的的迷思吧,又或者是被下蠱迷惑了,不知道牛肉美味點在哪的魚哲我點的紐西蘭菲力牛排來了...

厚度圖清楚的呈現菲力牛排的厚度約為一個胡蘿蔔塊,比沙朗牛排厚了些。(當然價錢上也是比較貴$$)

點餐時店員推薦魚哲我五分熟使用,於是就照了店員的意思五分熟處理,只是五分熟的牛肉比較有韌性,較難切斷。至於味道嘛... 就請原諒對高級牛排寡聞的魚哲,懇請各位饕客親自嚐嚐了。(實在是說不出這塊肉的優點在哪裡啊 ! 好像沒有什麼太令人訝異的點...)

甜橘x洋蔥,紐西蘭菲力牛排。

甜橘x洋蔥,紐西蘭菲力牛排厚度圖。

而整個用餐過程中最讓魚哲驚訝的是西路點的德國酸椰菜豬腳份量超級足夠,超大的一份 ! AMAZING !!

從照片上可以隱約看到菲力牛排和德國豬腳的對比圖... 簡直是巨大無比 !

店員這時候問說:需不需要切?

當然好阿 ! 否則就只能用野蠻的暴力吃相法解決掉這個豬腳了...

甜橘x洋蔥,德國酸椰菜豬腳。

經過店員俐落的刀法切割後,骨頭和肉分離得很清楚,沒有太多肉黏在骨頭上的情況發生。(我想店員一定有經過秘密特訓)

即使經過切割後,豬腳份量依舊嚇人,就只是少了個骨頭而已...


雖然說前面魚哲詞窮窮很大,但面對這道巨無霸類型的德國酸椰菜豬腳,魚哲卻有些小小心得 ! (終於有機會登場說話了 !!)

豬腳的筋和肉很軟嫩,用刀子輕鬆就能切開來。如果說是平常就喜歡有點嚼勁卻又帶點軟嫩口感的人,那麼一定要點個德國酸椰菜豬腳嚐嚐,好吃好吃又很有飽足感。但如果是一群朋友一起吃的話,建議不要點太多份,否則那場景會像是原始人圍坐著啃著一根中間帶有骨頭的山豬肉,因為它實在是太大份了啦 !

甜橘x洋蔥,德國酸椰菜豬腳骨肉分離圖。

甜橘x洋蔥,德國酸椰菜豬腳。

花了一些時間將主餐解決後,飲料和甜點也陸續上來了。

(吃完那巨無霸的豬腳,我們三人戰鬥力急速衰減,但甜點似乎又是另一個胃...)


首先是魚哲我點的義式起司蛋糕

除了盤子上有使用可可粉寫著甜橘及未知英文字外,基本上這起司蛋糕並沒有太特別,是一塊普通的起司蛋糕。

甜橘x洋蔥,義式起司蛋糕。

西路點的土雞蛋布丁上面有甜甜的焦糖,但魚哲也是認為普通,沒有太過突出的地方,有的話就是外觀看起來比較精緻些吧。

甜橘x洋蔥,土雞蛋布丁。

至於高瑋點的岩漿巧克力蛋糕,外圍那層較為堅硬口感像是布朗尼,而內層很柔軟且熱熱的,有著巧克力的苦味及淡淡的甜味。


(p.s 魚哲我覺得這些甜點真的沒有太過特別,而不是趕下班草草收尾啦。畢竟這間店本身的主打賣點就不是甜點阿,對它的要求就別太過嚴苛了QQ。)

甜橘x洋蔥,岩漿巧克力蛋糕。

至於飲料嘛...

左邊是魚哲選的蘋果冰醋,右邊是西路選的金桔檸檬梅子汁,味道分別是是酸,以及很酸。(畢竟他們不是主打飲料,所以對它們的要求也就別太過嚴苛了...)

(p.s 魚哲還是比較喜歡王品聚火鍋的蘋果冰醋...)

至於高瑋點的皇家奶茶,魚哲我沒有喝,所以也無法評論。但從高瑋淡定的表情看來,猜想應該是杯普通的奶茶吧(?)。

甜橘x洋蔥,蘋果冰醋(左)、金桔檸檬梅子汁(右)。

甜橘x洋蔥,皇家奶茶。

最後來個結論:甜橘和洋蔥是同一間店,是間很有氣氛,對學生來說是頓大餐,但牛排不確定算不算特別優等的一間店 (很抱歉,無從評論和比較起...QQ)。

如果說再次光臨的話,魚哲我應該是不會再次嚐試牛排吧,除非有學習到品嘗牛肉的技能...

甜橘x洋蔥,黑胡椒罐。


甜橘x洋蔥 (南京店)
  • 地址:台北市南京東路三段112號
  • 電話:02-25073136
  • 營業時間:(一~五) 11:30-14:00、17:00-22:00;(六~日) 11:30-22:30
  • 網站連結:http://www.cafe-onion.com/index.php



1 則留言 :

  1. 有幾樣東西看起來很像洋蔥

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