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2014年7月14日

[高雄] 食記|位在重愛路上,左營新光三越對面的「阿珠熱炒100」。

阿珠熱炒100,店內座位。


阿珠熱炒100位在高雄左營區重愛路上(靠近高鐵路),就在新光三越對面,從左營捷運站走來大約只要10分鐘的路程,位在一個交通很便利的地點。

當初會想來試試阿珠熱炒,是因為每次搭捷運經過時,總是發現店內坐滿了客人在吃東西、喝酒聊天,而這次為了要歡送兩位即將退伍的朋友,要能容納十七八人一同吃飯,又要能夠吵吵鬧鬧的暢談一番,當然是非屬熱炒店不可了。


阿珠熱炒100,點餐、開放式料理廚房。

阿珠熱炒100,2樓包廂。

阿珠熱炒100,2樓包廂內點歌機。


阿珠熱炒的用餐區域有兩個樓層,一樓的座位有很多,屬於開放式的座位,有傳統的辦桌那種圓桌和小方桌,適合3~8人在外頭吹著涼風,圍坐一桌聚餐、聊聊天二樓有兩間包廂,一間有兩張餐廳那種大圓桌和點唱機,另一間則是只有一張大圓桌,比較適合較大的單位團體使用。

因為我們用餐人數達15人以上,算是很大一團,所以用餐前一天我有先和老闆聯絡過,請他安排一下。我們這樣平均一桌坐8個人不會太擠,很舒服,而且裏頭又有點唱機(需要投幣,一首歌$10,有兩支麥克風),可以做為飯後餘興節目。


阿珠熱炒100,菜單。


阿珠的價位大多是$100~$200間、青菜類全是$100、湯類一鍋大約$500,價錢算是便宜又舒服。

我們這桌有8個人,共點了十道菜+一鍋湯,每道菜的分量很足夠,每個人都能夠吃到,不會說因為便宜菜給的量就很少,想吃剛好不要太飽的話,建議點菜數量可以點(人數+2~3)道菜,如果用餐人數達5人以上的話,可以考慮點鍋500元的湯,這樣份量就很夠了。

底下我就只介紹我自認為味道不錯,推薦點的幾樣菜色:鐵板豆腐($120)、客家小炒($100)、宮保皮蛋($100)、松阪豬($250)、泰式檸檬雞($120)、蛤仔雞($500)。


阿珠熱炒100,空心菜($100)、高麗菜($100)、鐵板豆腐($120)。


鐵板豆腐一直是我去熱炒店喜歡點的菜色,好的鐵板豆腐,豆腐外表緊實、裏頭綿密,即使豆腐吃完,剩下的醬料也能夠讓你多扒幾口飯;不好的鐵板豆腐,鐵板上只有三四塊豆腐,又一堆殘碎的豆腐渣,完全天壤之別。

阿珠的鐵板豆腐外表完整沒有碎渣,醬料也很好下飯,是我心中好的鐵板豆腐,值得推薦給讀者們。


阿珠熱炒100,客家小炒($100)。


客家小炒是我到後期吃熱炒比較喜歡的菜色,原因是它有很多香噴噴的花生可以讓你像個老人慢慢夾慢慢吃... (通常沒什麼人會去吃花生XD)

阿珠的客家小炒使用了大量的青蔥,豆干吃起來夠軟、夠味,花生炒的夠香,好吃!


阿珠熱炒100,宮保皮蛋。


阿珠的宮保皮蛋很明顯有先經過油炸的處理,造成外頭酥脆、內頭皮蛋軟Q的口感,再以辣椒、青蔥、蒜末提味,十分夠味! 不得不推薦,絕對要點一下。


阿珠熱炒100,松阪豬($250)。


阿珠的松阪豬是切成薄片處理,只淋上檸檬汁就很夠味,不太需要沾額外的醬料,肉片的口感絲毫不乾澀,肉片切的夠薄!


阿珠熱炒100,泰式檸檬雞($120)。


一開始我以為我們點的是泰式椒麻雞,卻一直找不到椒麻的點在哪,後來看菜單才發現記錯了,我們點的是泰式檸檬雞... 而且根本沒有椒麻雞這道菜。

泰式檸檬雞和松阪豬同樣,不用沾醬靠檸檬就夠味了,肉質吃起來軟嫩有彈性,不過雞皮的部分比較鹹一些。


阿珠熱炒100,蛤仔雞($500)。


蛤仔雞一鍋真的很大鍋,裏頭有超多塊雞肉、蛤蜊和枸杞,雞肉可能因為煮不夠久的緣故,導致肉的口感還沒有那麼嫩,但是枸杞和蛤蜊的提味真的很棒,是一道很補很有元氣的湯品,但湯裏頭好像有加味精(?),喝到後面嘴巴有點乾乾的。因為這鍋真的很大一鍋,建議5人以上再來點,否則光是喝湯就飽了吧...


一餐吃下來平均一人$346,價錢上算是很划算,如果下次又有要舉辦類似大型熱鬧的聚餐活動,我依然會考慮下阿珠熱炒。

當天因為要騎車的緣故,我們只喝了飲料沒有喝酒,有點傷了酒促小姐的心,但如果要喝酒助興的話,千萬不要騎車! 魚哲在此幫忙呼籲,絕對不要酒駕! 最後來張合照歡送即將退伍的朋友,恭喜你們進入到人生的下一階段!


歡送即將退伍的兩位朋友。





阿珠熱炒100:
  • 地址:高雄市左營區重愛路436號
  • 營業時間:17:00~1:00
  • 電話:07-343-2219
  • 推薦菜色:鐵板豆腐、客家小炒、宮保皮蛋、松阪豬、泰式檸檬雞、蛤仔雞




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