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2013年8月24日

[吉隆坡] 食記|頌記牛肉丸粉。

吉隆坡,頌記牛肉丸粉。

和黃亞華小食店相同 (延伸閱讀:[吉隆坡] 食記|黃亞華小食店。),頌記牛肉丸粉也是旅遊書上推薦的店家。

但原先魚哲並沒有特意安排要來吃頌記牛肉丸粉... 而是在吉隆坡玩耍的某一天,在街上走著走著就看見對街上的頌記牛肉丸粉,而又剛好是午餐時間,又恰好沒吃中餐... 也就這麼巧合才生出了這篇食記。


頌記牛肉丸粉店內只賣三種東西,分別是牛肉丸粉、牛雜和牛肉丸。只是魚哲身邊沒有店家菜單的照片,只好簡單的用文字描述下店內菜單...

頌記牛肉丸粉的菜單
  • 牛肉丸粉:(小) RM 5.0、(小+牛雜或牛肉丸) RM 7.0、(大) RM 6.0、(大+牛雜或牛肉丸) RM 8.0
  • 淨牛雜(牛雜湯):(小) RM 6.0、(大) RM 10.0
  • 淨牛肉丸(牛肉丸湯):(小) RM 6.0、(大) RM 10.0
  • 加肉碎 RM 1.0

牛雜有點類似牛肉片,而牛肉丸就是用牛肉做成的丸子。

不過因為中午天氣太熱,沒什麼食慾,魚哲和姐姐就合點了大碗牛肉丸粉(RM 6.0)和牛肉丸湯(RM 10.0)。

頌記牛肉丸粉,牛肉丸粉(大碗)。

頌記牛肉丸粉,牛肉丸湯。

牛肉丸粉有點類似台灣的炸醬麵和肉燥乾麵的綜合體,麵是使用黃麵,加上有牛肉碎末的炸醬,上頭有幾片青菜。

而牛肉丸湯就是用牛肉做成的丸子加上清湯和青蔥提味 (不說的話外觀和台灣的貢丸湯一模一樣),牛肉丸的大小類似台灣的貢丸,大碗的有10顆丸子喔!

牛肉丸粉的味道不算太特別,味道沒有台灣炸醬麵那樣濃厚,也吃不出牛肉藏在裡頭,算是大眾小吃;而牛肉丸就神奇了,口感極彈Q,能與新竹的貢丸媲美。


而魚哲對於頌記牛肉丸粉印象最為深刻的就是店內員工統一的制服! (不知為何,但就是印象深刻...)


頌記牛肉丸粉
  • 地址:86, Jalan Tun H.S.Lee, 56000, Kuala Lumpur, WP Kuala Lumpur 50050, Malaysia
  • 連絡電話:+60 3-2078 1484
  • 營業時間:(一-六) 11:00~24:00
  • 周日及公共假期休息



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